100가지 산야초를 이용하여 효소를 만들어 보려고 합니다
몇년을 도전했다가 그 뜻 이루지 못했는데 효소를 잘 아시는 분을 우연히 만났는데 너무 어렵게
생각하면 백초 효소를 만들지 못한다는 군요
제일 흔한 산야초나 농산물 등을 이용하여 3-4개월 시간을 정해서 도전하면 쉽게 백초효소를 만들수
있다고합니다
우선 주재료 와 부재료를 무었으로 할것인지를 정한후에 보조 재료 98가지를 선택해야 한답니다
저는 가족중에 당료 환자가 있어 주재료를 돼지감자(뚱딴지) 부재료은 제가 농사를 하고 있는 작두콩으로 정했습니다
뚱단지(돼지감자)를 백초 효소 주 재료로 사용한 경우는 적다고 합니다 맛이 탁해진다고 하네요
그런데 당료환자가 있어 맛보다는 현실적으로 필요해서 주 재료를 뚱딴지로 정했습니다
제1항아리(대형)
2007.4. 3 1.돼지감자 25kg. 2.작두콩 10kg. 3. 쑥 1. 4.도라지 0.5. 5.잔대 0.5. 6.더덕 0.5.
7.솔잎 0.5. 8.선학초 0.2. 9.한갈퀴 0.5. 10.인동초 0.2. 11.노루발풀 0.2kg.
4. 4 12.토복령 0.2. 13. 광나무(여정실(법재) 포함)0.5. 14.광대나물 0.2. 15 . 불미나리 0.2
16.구절초0.2. 17.두릅나무 0.2. 18.엄나무 0.2. 19.냉이 0.2. 20.풍년초 0.2.
21.보리순 0.2 22.밀순0.2.
0. 토복령 단독으로 발효
4. 5 23.찔래순 0.2 24.원추리 0.2. 25.건대추0.5. 26. 구기자순0.2(건구지자0.3)
27.보리수나무 순. 줄기 0.2. 28. 소루쟁이 0.2. 29.달래0.2. 30.건개다래0.5.
31.곰보배추0.5. 32.두충나무잎 줄기0.5.
밀순 0.3. 보리순0.3 솔잎 0.5 추가
4. 6 33.돌배나무순 0.5. 34.우슬뿌리 0.5. 35.조릿대 0.5. 36.해당화잎.줄기.뿌리 1.
원추리 0.3추가
4. 8 37.금전초0.5. 38.작약순0.5.
4.12 39.천궁0.3 40.당귀0.3. 41.머위순0.3
4.13 42.제비쑥0.3. 43.옷나무순0.2 44.가중나무순0.2 45.풋마늘0.5 46.풋양파0.5 47.양배추0.5
48.위령선0.3 49.담쟁이덩굴순0.3
두릅순0.3. 엄나무순0.3 보리수순 0.3 추가
4.15 50.오가피순.줄기1 51.골답초순.꽃.줄기0.5 52.민들래1(흰꽃.노랑꽂) 53.띠뿌리0.3
곱보배추0.5추가
4.16 54.후박순.줄기0.5 55.녹나무순.줄기.0.5 56.화살나무순.줄기0.5 57.접골목순0.5
58.초피순0.3 59.가시나무순0.5 60.노간주순0.3
4.18 61.생강나무순.줄기0.5
찔래순0.5. 추가
4.23 62.칡순1.0 63.취 0.5. 64.방가지똥0.5 65.산감나무순0.5
66.돌(개)복숭아순0.5 67.비파순0.5 68.오리목순0.5
청미래순0.5 두충순0.5 추가
제1항아리 완료
제2항아리(중형)
4.28. 69.개암나무순0.5 70.왕고들빼기 0.5 71.으름순0.5 72.삽주순.뿌리0.5 73.돌나물0.5
74.아카시아순1.0 74.뽕나무순1.0 75.노박덩쿨순1.0
엄나무순1.0 두릅순1.0 초피순0.3. 한갈퀴0.5 추가
5.2 76.등나무꽃 1.0 77.호랑가시나무순0.5 78. 78.예덕나무순1.0
5.3 79.익모초 0.5 80.꾸지뽕순 1.0
선학초 0.3 인동초0.3 광대나물0.3 소루쟁이0.3 구절초0.3추가
6.4 항아리 중대형으로 변경
쑥1. 브러커리2. 부추1. 상치1. 쑥갓1. 번행초1 추가
제2항아리 완료
제3항아리(중형)
5.4 81.둥글레0.5 82.싸리순1.0 83.쥐똥나무순1.0 84.머루순1.0.
구절초 0.5 추가
5.5 85.해방풍(갯방풍)1.0 86.감로차순0.5. 87.헛개나무순0.5 88.풋무화과0.5
5.6 89.갯냉이1.0 90.만병초1.0 91.번행초1.0
5.9 92.하늘타리순0.5 93.갯질경이0.5 94.우산나물0.5. 95.노나무0.5
96.녹차순0.5 97.오이풀0.3 98.쇠뜨기0.3.
5.10 99.나문재(갯솔나무)0.5 100.함초0.5 101산딸기순0.5 102.야관문0.5 103.삼백초0.5
제3항아리 완료
제4항아리(중형)
5.11 104.어성초.05 105.브로커리0.5.
조릿대죽순0.5 쑥0.5 추가
5.12 106.산씀바귀0.5
5.14 107.느릅(찰밥)나무순1
돌(개)복숭아순0.5 추가
5.21 108.감초1 109. 딱지꽃0.5.
5.25 110.자귀나무순 0.5 111.부추0.5. 112.쑥갓0.5
야관문0.5. 어성초0.5 삼백초0.5 추가
5.26 후박나무순1.5. 질경이1.5. 부추.0.5. 쑥갓0.5추가
5.27 113.수영1
인동초0.5. 청미래순0.5. 엉겅퀴0.5 쑥1. 야간문0.5 추가
5.28 114.산목련순1.
5.29 조릿대1. 엉겅퀴0.5. 우슬1. 추가
6. 2 개(돌)복숭아열매1kg추가
6. 3 뽕나무오디1kg 추가
6. 5. 115.살구1
6. 9. 116.울금1 117.생강1
6. 13. 118.매실1.
보리수열매1. 비파열매1 추가
제4항아리 완료
제5항아리
6.21. 119.마치현1. 120.비름1. 121.한련초1. 122.까마중1. 123. 황기1.
7.11. 124.지금초(비단풀)0.5. 125.마디풀0.5
7.19. 126.삼지구엽초0.5. 127.명자열매0.5. 128.단호박 1. 129.피망 0.5.
7. 27. 130.토사자 0.5. 131.사상자0.5
8. 30일 완료. 숙성시작
 http://blog.daum.net/hyum9279/12617062
찔레순,땅두릅,칡순,꼭두서니,아카시아순 등등 자연의 산야초속에는 다량의 천연 성장촉진제가 즐어 있다.
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